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酵母版油条(不添加泡打粉和小苏打)

菜谱编号:450-254
酵母版油条(不添加泡打粉和小苏打)是【喜欢美食的猪猪!】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酵母版油条(不添加泡打粉和小苏打)”。
酵母版油条(不添加泡打粉和小苏打)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为再老家没有电子称,没有工具,怕不成功,就做了一点点,没想到挺不错的!

酵母版油条(不添加泡打粉和小苏打)主厨:喜欢美食的猪猪!

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
高筋面粉:适量--
辅助料用量
牛奶:适量鸡蛋:一个
盐:适量酵母:适量
食用油:适量--

酵母版油条(不添加泡打粉和小苏打)的做法步骤

  • 第四步:锅里放油,油稍微热一点,最好油条放进去可以浮起来。
  • 第二步:用手揉成一个光滑的面团,放在温暖的地方醒发2倍大。
  • 第一步:把纯牛奶倒入盆中,加入盐,酵母,食用油搅拌均匀。
  • 第三步:发好面团不用揉,放在案板上擀面杖擀成2-3厘米用刀切开,两片压在一起用筷子按在一起,拉长一点。
  • 第五步:炸好了,可以开吃了,无添加的油条,美味。
  • 酵母版油条(不添加泡打粉和小苏打)做法技巧/窍门/补充说明:

    我这里冷,牛奶用热水泡温了,比较好发面,喜欢吃甜的可以放糖的!放糖就是甜的了!

    菜谱标签:家常菜小吃早餐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酵母版油条(不添加泡打粉和小苏打)。

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