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炸黄花鱼

菜谱编号:411-173
炸黄花鱼是【为了吃奋斗】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸黄花鱼”。
炸黄花鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天去超市,宝宝非得要吃鱼,正好有小黄花鱼特价,就买了点,第一次做,味道还行。

炸黄花鱼主厨:为了吃奋斗

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小黄花鱼速冻:适量--
辅助料用量
盐:适量花椒:适量
料酒:适量--

炸黄花鱼的做法步骤

  • 第一步:买回来的小黄鱼,去头去尾去内脏,清理干净,放入盆中,放盐,料酒,花椒,腌制3分钟,
  • 第二步:找一个盘子,盘中放干淀粉,一个鸡蛋。一点水调制成薄糊状,黄花鱼可以挂上薄薄的糊就行(小编家没有面粉了,所以没有放??)
  • 第四步:炸制定型,金黄,
  • 第五步:大火在在炸一下,就可以出锅了,放入盘中,撒上椒盐,完成。
  • 第三步:锅中放油,油热后,放入黄花鱼,
  • 炸黄花鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    个人喜欢在做鱼,海鲜的时候用花椒,。不喜欢的可以不放,本身做菜就是根据自己的喜好,不喜欢的调料可以不放,没必要一定要这样,那行。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:黄花鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸黄花鱼。

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