当前位置:首页 > 菜谱大全 > 全麦山药饼

全麦山药饼

菜谱编号:411-482
全麦山药饼是【浅夏_I6GS】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦山药饼”。
全麦山药饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

李时珍在《本草纲目》评价山药是“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”的佳品,常吃可以益肾气、健脾胃。在《神农本草经》中将其列为补虚上品,有“小人参”的美誉。

山药虽然营养价值很高,但是削了皮之后滑溜溜的不好拿,还会过敏手痒,因此想要换一种新吃法!

全麦山药饼主厨:浅夏_I6GS

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
山药:300克全麦粉:适量
辅助料用量
鸡蛋:1个盐:适量

全麦山药饼的做法步骤

  • 第三步:山药切小块
  • 第一步:这是成品图,虽然有点丑,但是味道还不错,第一次做的,有点炸过了!
  • 第五步:蒸熟的山药压成泥
  • 第四步:剥皮,上锅蒸熟
  • 第六步:搓圆后压成饼
  • 第二步:所有配料,一般家里都有
  • 第七步:非常简单的一款山药饼,没有什么技术含量,适合剁手党学习,如今倡导多吃粗粮,我把面粉换成了全麦粉,第一次做就非常成功,感觉自己棒棒哒!
  • 全麦山药饼做法技巧/窍门/补充说明:

    如果山药削皮会觉得手痒,可以先带皮蒸,熟了再扒皮

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:山药

    全麦山药饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【浅夏_I6GS】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的全麦山药饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜