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火腿肠炒蒜苗

菜谱编号:411-705
火腿肠炒蒜苗是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿肠炒蒜苗”。
火腿肠炒蒜苗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不想吃炒肉类的菜,那就换一个花样来吃:用火腿肠代替猪肉来翻炒,味道超棒!

火腿肠炒蒜苗主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
蒜苗:1把金锣火腿:2根
辅助料用量
食用油:2勺食用盐:半勺
五香粉:半勺生抽:半勺

火腿肠炒蒜苗的做法步骤

  • 第一步:准备蒜末1把,火腿肠2根。
  • 第五步:油温六成热倒入蒜苗煸炒。
  • 第四步:锅中烧油。
  • 第七步:倒入火腿肠翻炒后,再倒入生抽提香。
  • 第二步:蒜末洗净去根部,掐去黄叶子,并切成斜刀寸段。
  • 第六步:加入食盐、五香粉翻炒。
  • 第三步:火腿肠切斜刀。
  • 第八步:快速煸炒后关火盛盘上桌。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:火腿蒜苗

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