火腿肠蛋白卷
火腿肠蛋白卷是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿肠蛋白卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
话说用4个蛋黄做了火龙果冰激凌,还剩下4个鸡蛋的蛋白,就想着怎么吃好呢?
看到冰箱里有根火腿肠,加些葱花,就做个火腿肠蛋白卷吧。
这个火腿肠蛋白卷,可以下酒,可以就饭,也可以当小吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋白:4个 | 火腿肠:1根 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
淀粉:适量 | 胡椒粉:适量 |
葱:适量 | -- |
火腿肠蛋白卷的做法步骤
火腿肠蛋白卷做法技巧/窍门/补充说明:
1·要用小火慢煎,大火底部会焦的。
2·4个鸡蛋白,加一根火腿肠,可以做3个。