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蒜苗炒蛋皮火腿

菜谱编号:334-475
蒜苗炒蛋皮火腿是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苗炒蛋皮火腿”。
蒜苗炒蛋皮火腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜苗是我腊八那天种的,已经吃了一茬了,用它炒菜,别有风味。

蒜苗炒蛋皮火腿主厨:绿野薄荷

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜苗:适量鸡蛋:适量
火腿肠:适量--
辅助料用量
盐:适量味精:适量

蒜苗炒蛋皮火腿的做法步骤

  • 第一步:主要原料,自己种的蒜苗。
  • 第二步:蒜苗洗净切段,火腿肠切竖丝备用。
  • 第八步:翻炒均匀即可。
  • 第六步:烧热油,葱花炝锅,放火腿肠炒到略微焦黄。
  • 第九步:蒜苗炒蛋皮火腿。
  • 第三步:鸡蛋充分打散备用。
  • 第五步:将摊好的鸡蛋饼切丝备用。
  • 第四步:将鸡蛋摊成鸡蛋饼备用。
  • 第七步:放蛋皮和蒜苗,盐味精。
  • 相关食材:火腿蒜苗

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