盐焗手撕鸡
盐焗手撕鸡是【kellyng】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐焗手撕鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
白切鸡、豉油鸡吃多了想改改口味今天就做了手撕鸡
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:焗 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡:1只 | 盐:1勺 |
辅助料用量 | |
炸花生米:30克 | 胡椒粉:3克 |
炒芝麻:10克 | 麻油:20克 |
香菜:1颗 | -- |
盐焗手撕鸡的做法步骤
盐焗手撕鸡做法技巧/窍门/补充说明:
待鸡皮收缩再撕,鸡皮口感棒棒。
相关食材:盐