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五彩米饭

菜谱编号:411-753
五彩米饭是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩米饭”。
五彩米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

加入了蔬菜类,让米饭更营养美味,颜值也大大提高了。

五彩米饭主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
大米:一杯半胡萝卜:一根
豌豆:少许玉米渣:少许
西红柿:一个--
辅助料用量
橄榄油:少许盐:少许
海苔碎:少许--

五彩米饭的做法步骤

  • 第九步:最后倒上西红柿粒,盖上盖子,启动蒸米饭。
  • 第七步:大米加玉米渣,混合,清洗一遍挑出杂质。
  • 第四步:炒锅加入少许橄榄油。
  • 第二步:西红柿用热水烫一会去皮。
  • 第八步:把炒好的蔬菜倒入,加入比平时煮饭时少一点的水。
  • 第十步:米饭蒸好后,揭开盖子,稍微凉一会,加入少许盐,用米饭勺翻拌均匀。
  • 第三步:改刀成小块。
  • 第一步:准备好食材,胡萝卜改刀成小丁。
  • 第五步:先放入胡萝卜,翻炒。
  • 第六步:再加入豌豆翻炒,炒到蔬菜丁微微收紧即可关火,盛出备用。
  • 第十一步:表面撒少许海苔碎装饰。
  • 五彩米饭做法技巧/窍门/补充说明:

    米饭的水要比平时少一点,因为蔬菜在蒸煮过程中会出水。煮好后再放一点盐调和,最好不用酱油,否则颜色就黑了。

    相关食材:米饭

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