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午餐肉蛋炒饭

菜谱编号:411-879
午餐肉蛋炒饭是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“午餐肉蛋炒饭”。
午餐肉蛋炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小孩特爱火腿,午餐肉,培根等腌制品,老公是不让吃的,倒是我偶尔会买点让他们解解馋。

午餐肉蛋炒饭主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
剩米饭:3碗午餐肉:120克
鸡蛋:2个冷冻青豆:半碗
葱:2根胡萝卜粒:适量
辅助料用量
生抽:1·5茶匙糖:1/2茶匙
玉米油:1·5大匙--

午餐肉蛋炒饭的做法步骤

  • 第十步:色香味俱全。
  • 第六步:倒入米饭炒,边炒边压散。
  • 第五步:利用锅里的余油,把青豆胡萝卜粒炒至断生。
  • 第七步:放入午餐肉和鸡蛋炒。
  • 第三步:午餐肉切小丁。
  • 第八步:放入生抽和糖炒匀。(午餐肉比较咸,放点糖可以中和一下,也可以增加风味。不喜欢可以不放)
  • 第二步:葱切葱花。
  • 第四步:不粘锅放油,把鸡蛋炒熟,盛起备用。
  • 第九步:最后撒上葱花炒匀即可。
  • 第一步:青豆胡萝卜粒用水冲洗一遍。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:午餐肉

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