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糖醋里脊

菜谱编号:412-043
糖醋里脊是【韬韬爱美食】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋里脊”。
糖醋里脊
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:适量(切条)--
辅助料用量
鸡蛋:适量淀粉:适量
番茄酱:适量糖:适量
醋:适量盐:适量
料酒:适量--

糖醋里脊的做法步骤

  • 第六步:洒上芝麻,老少皆宜的糖醋里脊做好了。
  • 第三步:鸡蛋盆里放入之前腌制的肉,抓出放入蛋盆里,放入少量的淀粉拌匀。
  • 第一步:买回的里脊肉切条,放入适当盐和料酒腌制。
  • 第五步:一袋番茄酱,普通吃饭的汤勺两大勺糖,少量白醋,适当水搅拌均匀。放入锅中起泡,倒入之前炸好的里脊,快速翻炒,装盘。
  • 第二步:打入鸡蛋备用。
  • 第四步:放入锅中炸,油温7层热,炸制金黄色捞出备用,也可以复炸一次,口感酥脆。
  • 糖醋里脊做法技巧/窍门/补充说明:

    猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。

    相关食材:里脊

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