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燕麦芝麻香酥饼干

菜谱编号:041-211
燕麦芝麻香酥饼干是【鬼娃娃瑶瑶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦芝麻香酥饼干”。
燕麦芝麻香酥饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好久没见到公公了,虫纸上次说他胖了,我还不相信。这次见了,也觉得仿佛好像是大了那么一号。所以,妈妈说要控制他吃零食了。可是减肥就是这样,你说呢?叫你突然什么都不吃你是不会甘心的。于是,我准备烤点饼干给公公吃。健康,少油少糖,多吃点也多吃点纤维素。我这是拿君之的方子改的,其实很推荐新手看君之的书,因为里面的方子基本很合理都不会出现什么做不成的。

燕麦芝麻香酥饼干主厨:鬼娃娃瑶瑶

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:100克燕麦片:40克
熟芝麻:10克--
辅助料用量
鸡蛋:1个--
调味料用量
红糖:30克白砂糖:10克
植物油:50克泡打粉:1/4勺
小苏打:1/4勺--

燕麦芝麻香酥饼干的做法步骤

  • 第五步:将4步中的混合粉末倒入3中。
  • 第一步:将原料按重量称好。
  • 第八步:175度中上层烤约20分钟为止。
  • 第三步:搅拌均匀。不是打发。
  • 第二步:盆中打入鸡蛋,倒入油和红糖。
  • 第六步:用刮刀搅拌均匀。
  • 第七步:用手做成小剂子,按成小饼干的形状放在锡纸上面。
  • 第四步:将面粉(已经过筛)、白糖、燕麦、芝麻、泡打粉、小苏打混合均匀。
  • 相关食材:芝麻燕麦

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