面筋塞肉
面筋塞肉是【??薄荷糖的味道??】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面筋塞肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
面筋塞肉是江南一带很常见的家常菜，咸鲜可口，超级下饭！我每次都要吃两碗?！
做法也非常简单，成功率百分百！肉食爱好者的福音噢！?喜欢的小伙伴们一定要试一试啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉末：适量 | 油面筋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：2-3勺 | 老抽：2-3勺 |
| 料酒：30克 | 姜：5片 |
| 小葱：少许 | 糖：适量 |
| 鸡蛋：1个 | -- |
面筋塞肉的做法步骤
面筋塞肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、戳面筋的时候当心点，不要戳破了！
2、填肉是个慢工程，慢工出细活，美味是值得等待滴??！
3、肉会漏出来吗？放心，不会哦！
4、最后烧的时候放多少生抽多少老抽？
我今天没用电子称，但一般都是一比一。
咸了淡了随时调整！看颜色，颜色太深一般就是咸了，可以加糖；颜色太淡那就加点老抽！
5、肉末大概有一斤多，菜场买的，她们都配好了！多少肉，多少面筋！