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火麻西葫芦鸡蛋糊塌子

菜谱编号:473-373
火麻西葫芦鸡蛋糊塌子是【美食娘娘馨睿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火麻西葫芦鸡蛋糊塌子”。
火麻西葫芦鸡蛋糊塌子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我觉的没有哪个主食会这么简单、快捷、营养又好吃,而且不夸张地说,真是分分钟就可搞定;在面粉中加入10克火麻粉,增加了营养,降低了升糖指数,非常健康哦。

火麻西葫芦鸡蛋糊塌子主厨:美食娘娘馨睿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西葫芦:中等大小1个鸡蛋:2个
火麻仁蛋白粉:10克--
辅助料用量
葱花:适量紫菜:适量
面粉:适量虾皮:适量

火麻西葫芦鸡蛋糊塌子的做法步骤

  • 第二步:将西葫芦擦丝,用少许盐腌制出水。
  • 第一步:按照上述用量,准备好各种食材。
  • 第七步:烙成这样就好了。
  • 第五步:平锅放很少的油,将面糊放入摊平,中小火烙至一面金黄色。
  • 第三步:此时已出一些水,将上述食材放入。
  • 第八步:蘸着蒜醋汁吃,别提多棒了。
  • 第六步:烙好一面再恪另一面。
  • 第四步:慢慢加入面粉,并边搅拌,调成稀糊状即可,并放适量盐和胡椒粉调味。
  • 火麻西葫芦鸡蛋糊塌子做法技巧/窍门/补充说明:

    调面糊时不可加水,稀稠度的掌握只需增减鸡蛋来调整。

    相关食材:鸡蛋西葫芦葫芦

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