鸡公煲
鸡公煲是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡公煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这次买了一只小公鸡，并且按照孩子的喜好来选择了配菜，当然还有一包鸡公煲调料，只是女儿不太能吃辣的，所以鸡公煲的料没有放太多，颜色上就差了点，味道上却一点不逊色哦。不过做鸡公煲这一样蔬菜是一定不能少的，它可是决定味道的关键呢，它是什么呢？快来往下看吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小公鸡：1只 | 干豆腐：80克 |
| 茼蒿：120克 | 洋葱：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 鸡公煲调料：适量 |
| 盐：少许 | 粉丝：1扎 |
| 菠菜：100克 | -- |
鸡公煲的做法步骤
鸡公煲做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡块不易太大，小块更入味，更容易煮熟，鸡块要焯水去腥去血沫。
2·菠菜一定要焯水，将对人体有害的草酸去除掉。