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鸡公煲酱料烧鸡块

菜谱编号：501-774

鸡公煲酱料烧鸡块是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡公煲酱料烧鸡块”。

第十二步：咸香入味，酱味十足，超级下饭的一道菜。

第六步：下入鸡块和姜片。

第一步：准备好鸡，清洗干净，剁成大块。

第七步：翻炒上色。

第十步：加入米椒，盖上锅盖，焖炖半个小时，加盐调味。

第八步：加入鸡公煲酱料。

第三步：过凉水，清洗干净浮沫。

第二步：鸡块凉水上锅，加料酒、葱、姜焯水三分钟。

第九步：翻炒均匀，加入半罐啤酒。

第五步：糖成微黄色时。

第四步：起锅烧油，小火，下入冰糖熬糖色。

第十一步：收干汤汁，即可出锅装盘，加入葱段装饰一下。

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