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馒头鸡蛋黄片

菜谱编号:413-002
馒头鸡蛋黄片是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“馒头鸡蛋黄片”。
馒头鸡蛋黄片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很多人早餐会吃白馒头,但是吃多了总会觉得腻,所以不妨试试这个新吃法吧,只需五分钟,香喷喷的馒头片就做好了!既能解决剩馒头的库存问题,又能解决快速做早餐、节省时间的问题。

切好的馒头片放到锅里煎至焦黄,每一片都搭配一个鸡蛋黄,酥脆可口,营养丰富,给你元气满满的一天!

馒头鸡蛋黄片主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4个馒头:2个
辅助料用量
豆瓣酱:适量香葱:适量

馒头鸡蛋黄片的做法步骤

  • 第二步:馒头切成片,不用太薄,在馒头的中央盖出小圆形。
  • 第一步:所有食材准备好待备用。
  • 第三步:热油起锅调至小火。放入馒头片。敲开鸡蛋,过滤出蛋清,把蛋黄放入到馒头中央。小火盖上锅盖焦煮。
  • 第四步:蛋黄焦至5成熟,涂上豆瓣酱撒上葱花即可。
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:鸡蛋蛋黄

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