红烧小鲫鱼
红烧小鲫鱼是【莎莎_CwOw】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧小鲫鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小鲫鱼：几条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：1根 | 蒜：2瓣 |
| 姜：2片 | 花椒：少许 |
| 干辣椒：2个 | 老抽：1·5勺 |
| 盐：1勺 | 鸡精：半勺 |
| 十三香：少许 | 食用油：少许 |
| 料酒：1·5勺 | -- |
红烧小鲫鱼的做法步骤
红烧小鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明：
最好用不粘锅，小火煎至，想要入味，鱼两面可以划刀花。
相关食材：鲫鱼