鲫鱼炖汤圆
鲫鱼炖汤圆是【籣草児】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼炖汤圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值和药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。
鲫鱼炖汤圆，肉质细嫩，汤汁浓白，既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉，味道极为鲜美可口。特别适合既想美容又怕肥腻的爱美MM们食用，滋补又养颜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：340克 | 糯米粉：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | 枸杞子：适量 |
| 香葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食油：1茶匙 | 盐：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | -- |
鲫鱼炖汤圆的做法步骤
鲫鱼炖汤圆做法技巧/窍门/补充说明：
1、感冒发热期间不宜多吃鲫鱼。
2、鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。
3、吃鱼前后忌喝茶。
相关食材：鲫鱼