【卤类】在家自制卤肉，卤蛋 （附快速煮鸡蛋的方法）

第五步：看，面巾纸都干掉了，鸡蛋熟透了。（放水里煮的话要花好长的時间呢）

第八步：老抽1勺。

第十九步：大块喷香的卤肉。

第二十一步：喜欢吃的话，赶紧试试吧！

第九步：盐少许。

第二十步：在炖好后，炒放了两根玉米进去，待玉米熟透即可吃了，不要放卤汁里浸泡太久。

第十二步：豆豉1勺。

第十步：白糖1勺。

第二步：电饭煲内铺上3张餐巾纸，用喷壶喷施。

第六步：·立刻捞出放冷水里浸泡会，去壳。

第十八步：又摆了几个造型。

第十七步：制作好了，简单又美味呢，卤肉很入味呢。

第十一步：黄豆酱1勺。

第七步：把葱，姜，蒜，八角，桂皮，香叶，辣椒放入锅内，就加入生抽1勺。

第三步：把鸡蛋洗净擦干后放入。

第十四步：撒點白胡椒粉。

第一步：准备好材料。（炒这猪肉是事先焯过水的，嫌麻烦可以省略）

第十三步：烤肉酱1勺。（没有可不放）

第十五步：倒入中指高度的水，把猪肉放入。（猪肉带點肥的好吃，水量根据自己要卤的量加，记得要没过要卤的食材）

第十六步：等锅内水开后把鸡蛋放入，小火慢炖半小時。（泡在料汁里过夜，更加入味）

第四步：按下煮饭键，大约6分钟左右即会跳到保温键。（炒家电饭煲可以煮饭和煲汤的那种）