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快手卤蛋鸡蛋

菜谱编号:130-226
快手卤蛋鸡蛋是【frover···】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手卤蛋鸡蛋”。
快手卤蛋鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候的味道,记忆里奶奶总会这样给我们做鸡蛋!腌制两天入味后拌面或是下饭吃!

快手卤蛋鸡蛋主厨:frover···

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
鸡蛋:适量--
辅助料用量
水:适量酱油:适量
大料:适量花椒:适量
姜块:适量葱段:适量

快手卤蛋鸡蛋的做法步骤

  • 第四步:放入葱段!
  • 第五步:倒入酱油后开火煮熟!
  • 第六步:煮熟鸡蛋后,把汤汁一起乘出!用擀面杖轻轻敲碎蛋壳,敲裂就可以了!
  • 第七步:成品的样子!腌制两天入味!
  • 第三步:把姜块拍松,大料掰碎!!取几粒花椒,倒入锅中!
  • 第二步:放三勺盐,多些好腌出咸味!
  • 第一步:把鸡蛋洗净,放入煮锅,在放入适量水,没过鸡蛋就可以了!
  • 菜谱标签:快手菜
    相关食材:鸡蛋卤蛋

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