泡椒凤爪
泡椒凤爪是【滋滋d美味】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒凤爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前两天在超市里买了一袋吃了,老公没吃过瘾,也是的,量少还贵,而且还特辣,还是自己做吧,经济又实惠,开胃又解腻。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:腌 |
耗时:一天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡爪:1000克 | 泡椒:1000克 |
辅助料用量 | |
生姜:8片 | 料酒:2勺 |
桂皮:一小块 | 八角:2个 |
香叶:5片 | 盐:2勺 |
小葱:适量 | -- |
泡椒凤爪的做法步骤
泡椒凤爪做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果购买的泡椒有足够多的泡椒水,那就不用加白醋调味了。
2、鸡爪不要煮的太烂,否则会失去泡好后爽脆的口感。
相关食材:泡椒