七彩泡椒
七彩泡椒是【飞舞的夏花】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“七彩泡椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
去年的时候有人送了一瓶泡椒过来,那时候以为是家里种的辣椒太多自创的吃法,直到最近才发现原来是广西的一种土产酱菜。一开始看着其貌不扬的不是很感兴趣,后来试了一个就喜欢上了这种微甜带辣的味道和脆脆的口感。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:腌 |
耗时:数天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
七彩椒:500克 | 大蒜瓣:少许 |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 冰糖:8颗 |
七彩泡椒的做法步骤
七彩泡椒做法技巧/窍门/补充说明:
加入冰糖可以中和一部分的辣味
果柄不剪也可以的,吃的时候可以直接抓着果柄
相关食材:泡椒