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樱花酥脆饼干

菜谱编号：413-701

樱花酥脆饼干是【双手暖心】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱花酥脆饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

香脆的饼干配上樱花，好搭。

樱花酥脆饼干主厨：双手暖心

第一步：盐渍樱花提前用清水泡开，黄油软化。

第八步：冷藏好的面团擀开，用你喜欢的模具刻出样子。

第二步：软化的黄油筛入低粉。

第七步：樱花清洗几次洗掉盐分，沥干水分，用厨房纸吸干备用。

第六步：揉成团后放入冰箱冷藏两个小时。

第三步：慢慢揉搓抱团。

第九步：放入烤盘，放上樱花，轻轻按压粘好，烤箱预热，150℃烤15分钟左右，表面上色即可。

第十步：淡淡的咖啡香，夹杂了淡淡的樱花美味，下午茶，做好了。

第五步：加入咖啡。

第四步：加入白糖，继续揉成团。

樱花酥脆饼干做法技巧/窍门/补充说明：

糖的量可以减少十克左右，如果你不喜欢太甜的话，烤箱温度根据自己家的情况调节。

菜谱标签：烘焙

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