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菠萝蜜核烧中翅

菜谱编号:497-328
菠萝蜜核烧中翅是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝蜜核烧中翅”。
菠萝蜜核烧中翅
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
菠萝蜜核:225克中翅:340克
辅助料用量
桂皮:适量大料:适量

菠萝蜜核烧中翅的做法步骤

  • 第六步:接着,合入菠萝蜜核,搁入桂皮和大料,加适量的清水。
  • 第九步:加适量的盐。
  • 第八步:加适量的老抽。
  • 第十步:加入黄冰糖。
  • 第五步:起锅倒油烧热,下入中翅翻炒翻炒。
  • 第四步:剥去外硬皮。
  • 第二步:将菠萝蜜核下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
  • 第三步:晾凉一下。
  • 第一步:食材:菠萝蜜核、中翅(已清洗焯水)、桂皮、大料、黄冰糖。
  • 第十一步:调味烧煮开。
  • 第十二步:然后,烧煮至汤汁浓稠即可。
  • 第七步:加适量的料酒。
  • 相关食材:菠萝菠萝蜜

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