牛肉丝瓜面
牛肉丝瓜面是【柠檬秋刀鱼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉丝瓜面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一个人在外打拼，做点营养即美味的美食，即简单又卫生，对烹饪的执着。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 碱面：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 里脊牛肉：50克 | 丝爪：1根 |
| 美极鲜酱油：20克 | 料酒：8克 |
牛肉丝瓜面的做法步骤
牛肉丝瓜面做法技巧/窍门/补充说明：
里脊牛肉切片加适量调料腌制，猛火炒防止牛肉变老，面条过冷水防止坨了。（个人口味）
答配菜谱：丝瓜与牛肉的做法