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牛肉丸丝瓜汤

菜谱编号:474-074
牛肉丸丝瓜汤是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉丸丝瓜汤”。
牛肉丸丝瓜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日必备汤品:牛肉丸丝瓜汤,补水营养两不误哦!

牛肉丸丝瓜汤主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉泥:适量丝瓜:两根
辅助料用量
葱:适量鸡蛋:一个
面粉:适量淀粉:适量

牛肉丸丝瓜汤的做法步骤

  • 第八步:汤锅入水煮沸放入牛肉丸继续煮。
  • 第三步:搅拌均匀的牛肉泥放入淀粉和面粉继续搅拌上劲。
  • 第九步:煮至汤色浓稠即可。
  • 第十三步:家常汤品请您品鉴。
  • 第十二步:出锅撒入葱花加盐调味。
  • 第五步:锅中入水煮沸用勺子挖成丸子放入水中。
  • 第十一步:放入牛肉丸子汤中烫一下即可。
  • 第二步:丝瓜和小葱洗净备用。
  • 第十步:丝瓜去皮切片。
  • 第四步:搅拌均匀腌制一下。
  • 第十四步:成品图。
  • 第六步:煮至浮起即可。
  • 第一步:牛肉泥加葱末,盐,蚝油,酱油一个方向搅拌上劲,可以一个鸡蛋继续搅拌。
  • 第七步:捞出牛肉丸备用。
  • 牛肉丸丝瓜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您生活愉快!

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