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豆角炒肉

菜谱编号:414-006
豆角炒肉是【暖阁】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角炒肉”。
豆角炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最早我最爱吃酸豆角炒肉,这鲜豆角更容易些,配上米饭很美味噢!这是我的第一道菜!加油噢!刀功不是很好,请见谅!

豆角炒肉主厨:暖阁

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆角:300克肉末:250克
辅助料用量
干辣椒:少量蒜:少量
葱花:适量姜:适量
生抽:2勺盐:适量
李锦记豆瓣酱:少量--

豆角炒肉的做法步骤

  • 第十步:出锅,装盘。
  • 第一步:把豆角洗干净切小段。
  • 第八步:放入辣椒沫。
  • 第五步:辣椒切碎。
  • 第九步:豆角和肉差不多熟时,倒入蒜沫。
  • 第二步:准备肉沫。
  • 第三步:准备葱和姜(姜切条因为孩子不吃,这样能挑出来)。
  • 第四步:蒜切碎。
  • 第六步:起锅,放油,油热,倒肉沫5分熟,再倒入姜和葱沫。
  • 第七步:放入豆角翻炒。
  • 豆角炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    主要是掌握个??。

    相关食材:豆角

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