酸菜炒粉条——打开你的味蕾
酸菜炒粉条——打开你的味蕾是【哲妈——爱生活爱厨房爱家人】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜炒粉条——打开你的味蕾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸菜可作开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，配以红薯粉条，口感酸爽美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸菜：半袋（150克） | 粉条：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1小段 | 姜：1片 |
| 蒜：1瓣 | 花椒：10几粒 |
| 辣椒：1个 | 食用油：适量 |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |
酸菜炒粉条——打开你的味蕾的做法步骤
酸菜炒粉条——打开你的味蕾做法技巧/窍门/补充说明：
1、酸菜要用水清洗两遍。
2、酱油趁油热时先加入再放酸菜。
3、翻炒时加入适量清水防止粉条粘锅，也利于粉条入味。
答配菜谱：酸菜与粉条的做法