白灼基围虾
白灼基围虾是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼基围虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白灼基围虾是利用传统的一种烹饪技法，它可以在不改变基围虾本味的前提在，使煮出的虾达到爽、嫩、滑的境界，“白灼”也是突出菜清淡的手法之一
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 基围虾：400克 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | 料酒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 米椒：适量 | 蒸鱼汁：适量 |
| 生抽：适量 | -- |