小文子出品~~【小米粥】
小文子出品~~【小米粥】是【小文子1024】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小文子出品~~【小米粥】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小米的营养价值很高，含蛋白质9·2%-14·7%，脂肪3·0%-4·6%及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。
每100克小米含蛋白质9·7克，比大米高。脂肪1·7克，碳水化合物76·1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0·12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。
很久没有吃小米粥了！很馋啊！我家的这个小米！是去山东老家！那些亲戚自己种的小米！煮出来的粥很粘！很香！之前在超市买的小米！放很多小米！煮出的粥也是稀稀的！当初从山东回家的时候！亲戚给我们一人一大包！我们都不愿意拿！因为本来背了行李！又带一些手信！还要坐飞机！小米也是到处可以买的！都不愿意背啊！但是亲戚实在太热情了！不背不行啊！辛辛苦苦的背回家！不过开吃的时候！就很能接受了！真是很好吃啊！果然还是自己种的好啊！(*^__^*)……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小米：40克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 薏米：15克 | 芝麻：10克 |
小文子出品~~【小米粥】的做法步骤
小文子出品~~【小米粥】做法技巧/窍门/补充说明：
洗芝麻的时候可以用漏勺装好，放水龙头下冲洗！如果放在碗里洗，有些会浮起来，倒水的时候会流掉很多！
相关食材：小米