黑麦小米粥
黑麦小米粥是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑麦小米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黑麦不用来做粥可以怎么用？还是用来做粥吧。用开胃养胃，助消化清肠的小米为主料，加黑麦，红枣，元肉，陈皮熬粥。煮一锅口感清甜，养胃清肠，宁心安神的主食。在好梦初醒的清晨来上一碗，开启一整天的能量。
电饭煲熬煮，简单省事。黑麦煮粥，依然保留了完整的形状，在小米的软烂之中，跳出零星的嚼劲，感觉也不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑麦：50克 | 小米：100克 |
| 红枣：6枚 | 桂圆：8枚 |
| 陈皮：半瓣 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：少许 | -- |
黑麦小米粥的做法步骤
黑麦小米粥做法技巧/窍门/补充说明：
黑麦可以用荞麦代替，煮制时间可以根据自己需要的软烂度酌情调整。
相关食材：小米