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红薯粘饼子

菜谱编号:041-465
红薯粘饼子是【波波婆】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯粘饼子”。
红薯粘饼子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年的时候,我们这家家户户都蒸一大锅这种粘饼子,也叫年糕,吃时切成片蒸锅热一下,或者放油煎一下。香糯可口。我加了红薯进去,增加了粘饼子的软度和甜度,更是好吃。

红薯粘饼子主厨:波波婆

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
红薯:适量糯米面:适量
红枣:适量--

红薯粘饼子的做法步骤

  • 第七步:团成饼子。上锅蒸20分钟。
  • 第五步:加红薯泥和成面团。
  • 第六步:取面剂子包入泡发的红枣(面粘,手可沾水)。
  • 第一步:准备红薯、糯米面、红枣
  • 第二步:红薯去皮上锅蒸熟,搅成泥。
  • 第八步:出锅------
  • 第三步:红枣泡发备用。
  • 第四步:糯米面加开水和面。
  • 相关食材:红薯

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