下酒菜干锅土豆片
下酒菜干锅土豆片是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“下酒菜干锅土豆片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
翻炸锅版干锅土豆片,土豆片少了油炸的过程,做法很健康。土豆片吸附了五花肉的油脂,焦香味美,肉片微黄,干香不腻,是一道绝美的下酒好菜!
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:适量 | 五花肉:适量 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 食用油:适量 |
生抽:适量 | 沙茶酱:2汤匙 |
糖:少许 | 葱:适量 |
八角:少许 | 芝麻:少许 |
姜:适量 | -- |
下酒菜干锅土豆片的做法步骤
下酒菜干锅土豆片做法技巧/窍门/补充说明:
土豆切片后一定要泡在水中,防止氧化变黑。
相关食材:土豆