咸肉蒸竹笋
咸肉蒸竹笋是【烘焙有方~蒸烤教学服务】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸肉蒸竹笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤抑或蒸制,均鲜嫩清香。
富有营养价值并具有医药功能的美味食品,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
春笋:300克 | 咸肉:60克 |
白糖:2克 | -- |
辅助料用量 | |
葱花:适量 | -- |
咸肉蒸竹笋的做法步骤
答配菜谱:竹笋与咸肉的做法