刺五加叶炒里脊肉
刺五加叶炒里脊肉是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“刺五加叶炒里脊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这菜只有春天才有，五月吃它正当时，6月想吃其实也不难，可以将采摘回来的刺五加叶焯水后冷冻，随时都可以取出来美餐。这几天酷热，一热就犯困，身体乏力，没胃口，还常常失眠多梦。天一热家人就馋它，搭配肉肉也不腻，清香爽口，益气健脾，炒一大盘没吃够，专治食欲不振。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 里脊肉：200克 | 刺五加：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 淀粉：少许 |
刺五加叶炒里脊肉的做法步骤
刺五加叶炒里脊肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、无论是买的刺五加叶还是采摘回来的刺五加叶一定要重新挑选一遍，去掉杂质，反复清洗干净，避免混入其它不能吃的野菜，食后引起不适。
2、刺五加叶可以凉拌、热炒、煲汤、包馅，无论怎么吃都要沸水焯烫一下，吃的放心。采回来的刺五加叶吃不完，可以焯水后冰箱冷冻，随时都可以取出来吃，也可以晒干菜。
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