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脆口萝卜炒毛豆

菜谱编号:414-999
脆口萝卜炒毛豆是【美食天下】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆口萝卜炒毛豆”。
脆口萝卜炒毛豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道非常下饭的小菜,萝卜脆口,毛豆粉糯,再加入红椒丁和腊肉,颜色艳丽,口感丰富,香味十足,很是下饭,当下酒菜或者佐粥也是非常棒的!做法也很简单哦~

脆口萝卜炒毛豆主厨:美食天下

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
毛豆:300克乌江脆口萝卜:50克
辅助料用量
腊肠:2根红椒:1个
生抽:10克--

脆口萝卜炒毛豆的做法步骤

  • 第七步:放入毛豆翻炒至变色。
  • 第五步:红椒切粒。
  • 第六步:起油锅,油热,放入腊肠稍炒出油。
  • 第九步:加入乌江脆口萝卜,翻炒1分钟左右。
  • 第二步:毛豆去壳。
  • 第一步:准备食材。
  • 第四步:腊肠切粒。
  • 第十二步:炒匀即可出锅。
  • 第十步:加入红椒快速炒匀。
  • 第十一步:最后加适量生抽调味。
  • 第八步:加一点儿水,盖盖,小火焖二分钟,让腊肠和毛豆味道溶合起来。
  • 第三步:清洗去掉二层皮儿。
  • 相关食材:毛豆萝卜

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