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凉拌豆角

菜谱编号:415-029
凉拌豆角是【食箸、】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌豆角”。
凉拌豆角
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆角:适量--
辅助料用量
蒜泥:适量荆芥:适量
盐:适量香油:少许
生抽:少许--

凉拌豆角的做法步骤

  • 第一步:豆角掰成适合的长度,水开后下锅焯熟(水里放少量盐,颜色会更翠绿)
  • 第三步:豆角捞出控水,放蒜泥、荆芥、盐、香油、生抽
  • 第四步:炎热夏季,吃凉拌菜更清爽
  • 第二步:焯熟后,捞出放进凉水里
  • 凉拌豆角做法技巧/窍门/补充说明:

    捣蒜时加些盐进去,蒜泥更入味

    菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:豆角

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