2·洋葱切成同样大小的丁
3·尖椒洗净切丝
4·香菇洗净切丁,以上见图左盘
5·准备辣白菜汁,多半碗,过滤除渣,见图右碗。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
辣白菜饼(或叫泡菜饼)-?,是朝鲜族的经典美食,软软的,微酸微辣,味道很好,而且做法简单,食材随意。辣白菜饼的做法有很多种,下面就教大家一种比较简单又好吃的做法吧~^^
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
辣白菜:1/4颗 | -- |
辅助料用量 | |
洋葱:1/3个 | 尖椒:2个 |
面粉:约一碗半 | 香菇:3个 |
清水:约两碗 | -- |
调味料用量 | |
辣白菜汁:多半碗 | -- |
1·煎的时候,喜欢焦点的,可以煎久点,火大点,锅盖上水多可以留个缝儿,省得锅里水汽太多,饼就软了。
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