“面条”热干面
“面条”热干面是【辰氡】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““面条”热干面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
没个地方，面，总有那么一款经典
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 榨菜：适量 | 老姜：适量 |
| 蒜：适量 | 花椒粉：适量 |
| 酱油：适量 | 油辣子：适量 |
| 鸡精：适量 | 小葱：适量 |
| 香油：适量 | 白砂糖：适量 |
| 菜籽油：适量 | 白芝麻：适量 |
“面条”热干面的做法步骤
“面条”热干面做法技巧/窍门/补充说明：
1·细面本易熟，不宜煮太久，易黏易坨还难拌。
2·面起拌香油，一是增香，二是为了面不粘在一起，拌料易。
3·芝麻酱需稀释，因纯芝麻酱浓度高，看似清稀，但一使劲拌，就会变黏，需稀释。
4·纯芝麻酱，没添加，直接食，香，但略带苦涩味，用白砂糖调和。
相关食材：面条