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土豆面条

菜谱编号:367-703
土豆面条是【美女天天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆面条”。
土豆面条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆我们家菜篮子的常见菜,平时大多都是炒个土豆丝,土豆片,炖个土豆块,或者给家里的老人小孩做个土豆泥,然而这些都不够解馋的,分享一个比较特殊的吃法像面条一样各个筋道爽滑,大人小孩都爱吃,出锅拌上调料特别香。

土豆面条主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:1个面粉:适量
辅助料用量
芝麻酱:适量黄瓜丝:适量
葱花:适量辣椒油:适量

土豆面条的做法步骤

  • 第二步:土豆去皮切片蒸熟。
  • 第九步:准备好芝麻酱,黄瓜丝,葱花,辣椒油 来个凉拌土豆条。
  • 第四步:压成泥加入适量面粉。
  • 第十二步:调好的麻椒汁浇在土豆面条上,撒上葱花。
  • 第六步:面团分成弱干小份。
  • 第十步:芝麻信酱加温开水,盐,香油,生抽调匀成稀芝麻酱。
  • 第十四步:撒上黄瓜丝淋点辣椒油美味即成。
  • 第八步:上锅蒸熟待用。
  • 第十一步:蒸熟的土豆面条装盘。
  • 第一步:准备一个土豆,一碗面粉。
  • 第三步:捣成细腻的土豆泥。
  • 第七步:搓成一个个细条。
  • 第十五步:口感特别筋道,配上自己磨得麻酱汁真是太香啦。
  • 第十三步:浇上滚烫滚烫的热油在葱花上面。
  • 第五步:搅成光滑的面团备用。
  • 相关食材:土豆面条

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