2·海鲜洗净用淡盐水浸泡沥干
3·洋葱洗净切丝
4·红尖椒洗净去蒂去子,切丝
5·将一个鸡蛋磕入碗中,加入清水拌匀,在慢慢加入面粉,搅拌均匀,制成面糊,在依口味加入少许盐,待用(见图中下面的碗)。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海鲜葱饼(?)是韩式美食,是以以海鲜跟小葱为主要食材,做法简便。吃起来,海鲜的鲜味与小葱的香味完美结合,可谓是鲜味十足!保证尝过以后是爱不释口了~
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
香葱:一小捆 | 面粉:一碗多 |
辅助料用量 | |
海鲜:适量 | 洋葱:1/3个 |
红尖椒:2个 | 玉米粒:一小把 |
鸡蛋:2~3个 | 清水:一碗 |
1·倒面糊的时候,尽量薄一些,这样好熟
2·第4步浇蛋液的时候,尽量往中间浇,就不会弄在饼外面了。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜味十足的韩式海鲜葱饼?。
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