南瓜鸽子汤
南瓜鸽子汤是【壹世?莲】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜鸽子汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我国古话有"-鸽胜九鸡”之说,极言鸽子营养价值之高。鸽肉富含蛋白质,其中钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维生素E等的含量比鸡、鱼、牛、羊肉的都要高,而脂肪含量低,容易被人体消化吸收。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸽子:1只 | 南瓜:半个 |
枸杞:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜:几片 | 葱:适量 |
盐:少许 | -- |
南瓜鸽子汤的做法步骤
南瓜鸽子汤做法技巧/窍门/补充说明:
买的鸽子越老炖出来的汤汁越鲜,营养也更好
答配菜谱:南瓜与鸽子的做法