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南瓜鸽子馒头

菜谱编号:346-312
南瓜鸽子馒头是【萝卜头~美食厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜鸽子馒头”。
南瓜鸽子馒头
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜发面:适量--
辅助料用量
面粉:适量--

南瓜鸽子馒头的做法步骤

  • 第六步:做好的鸽子放温暖处进行二次发酵15分钟。
  • 第四步:将尾部压边,然后用刀压痕,压出鸽子尾巴的纹理。
  • 第七步:锅中水烧开,大火蒸10分钟,然后闷3分钟再掀盖出锅。南瓜鸽子馒头就做好了。
  • 第二步:将面团揉成两头粗中间细的长条状。
  • 第三步:将长条打个结,鸽子的外形就有了。
  • 第五步:用红豆做眼睛,然后捏出小嘴巴。鸽子就做好了。
  • 第一步:将发好的南瓜面团分成相等的若干份。然后揉成圆面团盖保鲜膜醒10分钟。
  • 相关食材:鸽子南瓜

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