蓝莓玛芬蛋糕
蓝莓玛芬蛋糕是【Depelec德普】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓玛芬蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又可称为“麦芬蛋糕”或“纸杯蛋糕”，其实都是英文名“Muffincake”音译过来的，是以纸杯为模具制成的小蛋糕。成品口感根据制作方法不同有细腻的也有粗糙的，根据大家口味不同所以喜好也不同。不过总体来说麦芬蛋糕因为它的可爱外型和制作简便，现在已经是家庭烘焙中不得不会的一款糕点了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 全蛋：2个 | 低筋面粉：100克 |
| 蛋黄：2个 | 细糖：120克 |
| 黄油：50克 | 蓝莓：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：60克 | 杏仁粉：80克 |
| 面粉：80克 | 细糖：60克 |