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核桃红糖酥饼

菜谱编号:415-594
核桃红糖酥饼是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃红糖酥饼”。
核桃红糖酥饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款小点心非常健康也非常好吃。酥饼的食材中有鸡蛋、牛奶、低筋粉等,有着长寿果美誉的核桃人也添加其中,加了一些红糖。之所以用红糖,也是家人喜欢红糖的味道,二是红糖的营养价值及功效要高于白糖。

核桃红糖酥饼主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:甜香工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低筋粉:适量红糖:60克
植物油:20克牛奶:150ML
辅助料用量
泡打粉:适量--

核桃红糖酥饼的做法步骤

  • 第三步:加牛奶搅拌均匀成稠状的面糊。
  • 第五步:核桃仁切碎。
  • 第八步:烘培好晾凉,即可享用。
  • 第一步:红糖、植物油放在容器中搅拌均匀 。
  • 第六步:核桃碎放到面糊中搅拌均匀静置10分钟。
  • 第四步:核桃去壳取仁。
  • 第七步:静置好的面糊用裱花袋挤到烤盘里,将烤盘入烤箱,180度,上下加热,18分钟左右烘培。
  • 第二步:加低筋粉、泡打粉。
  • 核桃红糖酥饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、烤箱温度及烘培时间依据具体情况而定。
    2、烤盘入烤箱烘培时,先放在中下层,5分钟后再放在中层。

    菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:核桃红糖

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