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【蟹肉棒沙拉酱寿司】

菜谱编号:041-570
【蟹肉棒沙拉酱寿司】是【球球厨窝】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【蟹肉棒沙拉酱寿司】”。
【蟹肉棒沙拉酱寿司】
菜式制作特点
口味:清淡工艺:技巧
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
米饭:适量--
辅助料用量
蛋皮:适量胡萝卜:适量
蟹肉棒:适量肉松:适量
黄瓜:适量紫菜:适量
调味料用量
苹果醋:适量--

【蟹肉棒沙拉酱寿司】的做法步骤

  • 第十五步:肉松适量。
  • 第七步:把米饭抖散均匀,让苹果醋和米饭充分的融合。
  • 第十八步:卷寿司,第一下要包紧实。
  • 第十三步:鸡蛋一个。
  • 第一步:以一斤米为例,称好倒入电饭煲。
  • 第八步:冰冻蟹肉棒适量。
  • 第十二步:煎锅中加少许色拉油煎熟胡萝卜,这样胡萝卜的那股味道就不重了,因为有的人吃不来,不煎也是可以的。
  • 第十六步:一张紫菜,放适量米饭,手指蘸冷开水,把米饭稍微摁压结实,涂一层沙拉酱。
  • 第二步:把米洗净之后,加一倍的水,比例是1:1,也可根据你用的米的吸水程度适当增减,蒸成米粒完整的米饭。
  • 第九步:冷水下锅,煮开煮熟待用。
  • 第二十步:刀蘸冷开水,切小块即可。
  • 第十四步:打散后,煎成一张蛋饼。
  • 第六步:一斤的米,加六到七汤匙的苹果醋即可,根据个人喜好增减。
  • 第十一步:红萝卜切条。
  • 第四步:把米饭弄松散,稍微晾凉。
  • 第五步:加海天苹果醋。
  • 第十七步:放上所有准备好的配料。
  • 第十九步:摁压成正方形。
  • 第三步:蒸好的米饭。
  • 第十步:黄瓜半根,去籽切条。
  • 相关食材:蟹肉沙拉酱

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