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枣馒头

菜谱编号：415-704

枣馒头是【红袖添饭＊】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枣馒头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

枣馒头看似很难做，只要用心用时，就能做出各式各样的枣花馒头。

枣馒头主厨：红袖添饭＊

第二步：一小后面发开了，红枣泡好了。

第四步：再盖上一层面皮，再放用面皮卷起来的红枣。

第十步：散发着枣香的枣山。

第九步：放锅蒸半小时。

第五步：成品图。

第八步：三层的枣山。

第六步：可以随意根据想象捏成各种各样的花。

第三步：擀成圆形面皮，用刀在周围均匀划开，再捏上。把红枣用面圈一圈放上。

第一步：用酵母发面，用开水泡红枣。

第七步：大团圆

枣馒头做法技巧/窍门/补充说明：

厚的枣山要多蒸一会，至少半小时以上。蒸好后还得再醒一小时，冬天时间长点，夏天短点。看到醒到面煊腾就可以了。

相关食材：枣

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