第十步:成品图。
第二步:莲藕去皮。
第六步:罐好的糯米藕,放入锅里加入水。
第三步:把其中一头切下来4公分左右,切下来的藕不要扔待会还要用。
第八步:放入冰糖和红枣,以及桂花,改中火大约煮1小時,一定要注意锅里水的量,如果水不够要及時添加。
第一步:准备食材,糯米淘洗干净,用水浸泡2小時以上。
第七步:盖上锅盖,大火煮开,捞去浮末。
第四步:把糯米罐进藕孔里,罐一会就用筷子把糯米轻压一下。
第五步:罐完糯米后,把切下来的藕,盖到糯米上,用牙签固定好。
第九步:香甜软糯的桂花红枣糯米藕就完成了。