第二步：撒黑胡椒粉和料酒。
第八步：不用搭配任何酱汁，就已经很好吃了。也可以自己搭配一些酱汁，黑胡椒酱、番茄酱、蒜蓉酱什么的。
第五步：不粘锅烧热。
第七步：煎好以后切一下，搭配焯水的西兰花，两个糙米饭团和几个小番茄，
第一步：用牙签在鸡胸上扎一些洞洞，撒上盐。
第三步：给鸡胸按摩几分钟，把黑胡椒和盐揉到鸡胸里。
第六步：一面煎好以后换面，注意控制火候，一直煎到中间看不到红色。
第四步：盖上保鲜膜放冰箱里，静腌2个小時。
香煎鸡胸肉
香煎鸡胸肉是【格蓝蓝】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎鸡胸肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
作为一个热爱运动的狂热分子，一向不屑于节食减肥，我那么辛苦的运动，不就是为了多吃一点吗？虽然知道三分练七分吃这个道理，但是在吃上从来却不忌嘴，高热量使我感到幸福，垃圾食品让我拥有快乐……看到一起减肥的都在疯狂掉秤，只有我的体重巍然不动，哎哟，不就是改变饮食习惯吗？好好好，先让那些鸡胸和牛肉，充当我减肥路上的开路先锋。
香煎鸡胸肉，鸡胸用盐、黑胡椒和料酒腌制一下，不用加一滴油，比水煮鸡胸好吃X倍，搭配西蓝花、小番茄，再配一点糙米饭，严格控制摄入的热量，S号向我招手。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煎 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸：1块 | 黑胡椒碎：适量 |
| 料酒：1汤勺 | 盐：1小勺 |
| 辅助料用量 | |
| 西兰花：适量 | 小番茄：6个 |
| 糙米饭：适量 | -- |
香煎鸡胸肉的做法步骤
香煎鸡胸肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡胸肉不要太大的，不然不容易煎熟，如果比较厚可以考虑从中间平切开。
2、鸡胸不容易入味儿，可以多腌制一会儿。
3、煎制的时候一定要把控火候。
相关食材：鸡胸肉