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鸡胸肉香菇包子

菜谱编号:465-857
鸡胸肉香菇包子是【荷月青莲】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡胸肉香菇包子”。
鸡胸肉香菇包子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:1大片鲜香菇:8个
洋葱:半个五花肉:少许
辅助料用量
豆瓣酱:2匙甜面酱:少许
耗油:少许味极鲜:少许
胡椒粉:少许五香粉:少许

鸡胸肉香菇包子的做法步骤

  • 第五步:加豆瓣酱 甜面酱 耗油 味极鲜 胡椒粉适量 翻炒上色 加香菇丁 翻炒均匀 晾凉后加切好的洋葱碎拌匀。
  • 第二步:鸡胸肉 五花肉切成小块。
  • 第七步:切成大小均匀的面剂。
  • 第四步:锅中加油烧开 下鸡胸肉,猪肉翻炒。
  • 第九步:鸡胸肉有点柴 所以加适量五花肉 口感 更好。
  • 第一步:酵母温水化开 面粉搅成絮状 放温暖出醒发一小时左右。
  • 第六步:面呈蜂窝状 醒发好 切成面剂。
  • 第八步:包好后 醒发十分钟 上锅水开后蒸10分钟左右 闷五分钟 出锅。
  • 第三步:香菇切丁 洋葱切碎。
  • 相关食材:鸡胸肉香菇

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